Rong Sụn Khô Cánh Trắng Hộp 200g

79.000đ

Hotline: 0949965377

Bảo hành: HSD 12 tháng Kho: 1000 Xuất xứ: Ninh Thuận - Việt Nam

RONG SỤN KHÔ CÁNH TRẮNG

- Sản phẩm OCOP rong sụn khô Cánh Trắng hộp 200g. giá chỉ 79k nhưng có thể phục vụ 4 bữa ăn cho 2 người,

- Ưu điểm của sản phẩm này, chính là nguồn nguyên liệu luôn được thu hái tươi mới tại vùng biển nắng gió Phan Rang Ninh Thuận, được tuyển chọn từ những nhánh rong sụn non có hàm lượng dinh dưỡng cao, sợi rong mãnh, đẹp dễ sử dụng để trang trí, rong được sơ chế gia công làm sạch tạp chất rất kỹ và phơi đúng độ khô tiêu chuẩn, độ ẩm không quá 35%, Và rong sụn sau khi cho vào nước ngâm sẽ nở rất nhanh, nở rất nhiều, nhánh rong thì căn giòn, không bị nhớt, màu trắng sữa lung linh nhìn rất đẹp mắt.

Nhóm Sản phẩm: Rong Sụn Cánh Trắng

Chia sẻ:

Thông tin chi tiết

RONG SỤN KHÔ CÁNH TRẮNG

- Sản phẩm OCOP rong sụn khô Cánh Trắng hộp 200g. giá chỉ 79k nhưng có thể phục vụ 4 bữa ăn cho 2 người,

- Thành phần sản phẩm, là rong sụn tự nhiện 100%, không dùng phụ gia hay hóa chất bảo quản nên quý khách có thể hoàn toàn an tâm cho gia đình mình sử dụng.

- Rong sụn khô có thể dùng để trộn gỏi, trộn salad, nghiền làm sinh tố, nấu chè, nấu rau câu hoặc dùng để trang trí trên các món ăn như susi, món Âu trong các nhà hàng sang trọng.

* CÁCH DÙNG: Dùng 50g rong sụn khô, rửa qua nước sạch 2-3 lần, rồi cho vào khây nước lọc để ngâm nở, trong qua trình ngâm nên thay nước ngâm 2-3 lần để rong nhanh nỡ và sạch đẹp hơn, tầm 60 phút là có thể sử dụng được

* Thành Phần Có Trong Rong Sụn

1. Prôtêin (Đạm):

Hàm lượng prôtêin của rong sụn dao động trong khoảng 5 – 22% (theo viện nghiên cứu Nha Trang ). Hàm lượng prôtêin của rong sụn giao động với biên độ khá lớn phụ thuộc giai đoạn sinh trưởng, vị trí địa lý, môi trường sống.

Theo nghiên cứu hàm lượng prôtêin tăng dần theo thời gian sinh trưởng và đạt giá trị cực đại ở giai đoạn sinh sản.

2. Vitamin: Chứa nhiều loại vitamin như A, B1, B2, B6, C, D, E…

Hàm lượng vitamin A trong rong sụn cao gấp 2 – 3 lần so với cà rốt, gấp 10 lần trong bơ, vitamin B2 cao gấp 7 lần trong trứng, vitamin C, E cao gấp nhiều lần trong rau quả.

3. Nước:

Hàm lượng nước chiếm 77 – 91%, hàm lượng nước giảm theo thời gian sinh trưởng, ở giai đoạn tích luỹ chất dinh dưỡng, hàm lượng nước đạt 79 %.

4. Sắc tố:

Trong rong sụn có chứa một số sắc tố như sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil).Sắc tố của rong sụn kém bền hơn sắc tố của các loại rong khác, vì vậy loài rong này có thể được tẩy màu bằng phương pháp tự nhiên là phơi nắng.

5. Nguyên tố vi lượng: Cây rong sụn chứa đến trên 20 loại nguyên tố vi lượng hữu ích như: Sắt, đồng, kẽm, florua, mangan, niken, coban.

6. Chất xơ: Rong biển nói chung và rong sụn nói riêng có chất xơ trong đó nổi bật là iốt ( yếu tố vi lượng tối cần thiết cho tuyến giáp); hàm lượng iode trong rong sụn cao hơn so với các thực phẩm khác, kể cả các thực phẩm có nguồn gốc từ biển

7. Chất khoáng đa lượng: Natri; can xi – hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, ma giê; kali;clo; sulphur và phốt pho.

8. Axit amin: 13-20 loại axit amin tự do – trong đó có nhiều loại cần thiết cho cơ thể con người.

9. Lipid:

Hàm lượng lipid trong rong sụn không đáng kể nhưng một số nhà nghiên cứu cho rằng mùi tanh của rong là do lipid gây ra.